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Presse-Informationen
Olivenöl und die mediterrane Küche gehören untrennbar zusammen – in fast jeder Küche steht eine Flasche. Umso wichtiger ist, was unabhängige Tests über den Markt zutage fördern.
Öko-Test: Mineralöl in fast jedem geprüften Öl
Öko-Test hat 19 Olivenöle im Labor prüfen lassen. Das Ergebnis fiel deutlich aus: In fast jedem getesteten Öl wurden Mineralölbestandteile nachgewiesen, auch beim Geschmack gab es erhebliche Kritik.
Preisentwicklung: die Oliven-Ölflation
Missernten, Dürre und steigende Produktionskosten haben die Preise am Weltmarkt in den vergangenen Jahren stark nach oben getrieben. Für Verbraucher heißt das: Ein auffällig günstiges „natives Olivenöl extra“ im Regal ist ein Warnsignal, kein Schnäppchen.
Marktcheck: Das Geschäft mit dem Olivenöl
Recherchen des SWR-Formats Marktcheck zeigen, wie verbreitet Verschnitte und Falschdeklarationen sind – viele Öle im Handel entsprechen nicht der ausgelobten Güteklasse.
Zur Sendung bei Marktcheck (SWR)
Unsere Einordnung
Diese Berichte sind der Grund, warum wir auf nachvollziehbare Herkunft setzen: eine Sorte, eine Region, eine Mühle, ein Erntejahr – und eine Laboranalyse zum Polyphenolgehalt. Wer wissen will, was in der Flasche ist, muss die Kette kennen.